کاغذ فیلتر میکرونی به سبک اروپایی – کاغذهای فیلتر روغن مناسب برای انواع فیلتراسیون روغن – گریت وال

1. ویژگی های کاربردی کاغذ فیلتر روغن خوراکی:
• مقاومت در برابر دمای بالا. می توان آن را بیش از ۱۵ روز در روغن ۲۰۰ درجه خیساند.
• دارای میانگین کسر حجمی بالایی است. ناخالصی‌های ذره‌ای با میانگین حجمی بیش از 10 میکرون. روغن سرخ کردنی را شفاف و زلال می‌کند و به هدف فیلتر کردن مواد معلق در روغن دست می‌یابد.
• نفوذپذیری هوای بسیار خوبی دارد که می‌تواند به مواد گریس با ویسکوزیته بالا اجازه عبور روان را بدهد و سرعت فیلتراسیون آن بالا است.
• مقاومت خشک و مرطوب بالا: وقتی مقاومت پارگی به 300 کیلوپاسکال می‌رسد، مقاومت کششی طولی و عرضی به ترتیب 90 نیوتن و 75 نیوتن است.

2. مزایای استفاده از کاغذ فیلتر روغن خوراکی:
• می‌تواند مواد سرطان‌زا مانند آفلاتوکسین موجود در روغن سرخ کردنی را به طور مؤثر حذف کند.
• می‌تواند بوهای موجود در روغن سرخ کردنی را از بین ببرد.
• می‌تواند اسیدهای چرب آزاد، پراکسیدها، پلیمرهای با وزن مولکولی بالا و ناخالصی‌های ذره‌ای موجود در شن معلق در روغن سرخ کردنی را حذف کند.
• می‌تواند به طور موثری رنگ روغن سرخ کردنی را بهبود بخشد و آن را به رنگ شفاف کریستالی روغن سالاد برساند.
• می‌تواند از وقوع اکسیداسیون روغن سرخ کردنی و واکنش ترشیدگی جلوگیری کند، کیفیت روغن سرخ کردنی را بهبود بخشد، کیفیت بهداشتی غذای سرخ شده را بهبود بخشد و ماندگاری غذای سرخ شده را افزایش دهد.
• با فرض رعایت مقررات بهداشت مواد غذایی، می‌توان از روغن سرخ کردنی به طور کامل استفاده کرد و مزایای اقتصادی بهتری را برای شرکت‌ها به ارمغان آورد. این محصول به طور گسترده در انواع مختلف فیلترهای روغن سرخ کردنی استفاده می‌شود.
داده‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که استفاده از کاغذ صافی روغن خوراکی نقش مهمی در مهار افزایش مقدار اسیدیته روغن سرخ کردنی دارد و برای بهبود محیط سرخ کردن، بهبود کیفیت محصول و افزایش ماندگاری محصول از اهمیت بالایی برخوردار است.