مشروبات الکلی تقطیر شده
-
تصفیه گریت وال – راهکارهای تصفیه نوشیدنیهای تقطیری | خلوص و کیفیت
مقدمهای بر فیلتراسیون مشروبات الکلی تقطیر شده وقتی به مشروبات الکلی تقطیر شده مانند ویسکی، ودکا، رم یا جین فکر میکنیم، اکثر مردم دستگاههای تقطیر مسی، بشکههای بلوط و فرآیند کند کهنه شدن را تصور میکنند. اما یک مرحله حیاتی که اغلب مورد توجه قرار نمیگیرد، فیلتراسیون است. پس از تقطیر، مشروبات الکلی ممکن است حاوی روغنهای کمیاب، پروتئینها، الکلهای بدنه و سایر ناخالصیهایی باشند که میتوانند بر طعم، شفافیت و ماندگاری تأثیر بگذارند...
